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◎しょこ:わたし
◎くり坊:ダンナ、米国人
◎オリちゃん:長女、15才
◎JJ: 長男、13歳
◎ヒナ:次女、3才
◎ラッキー:ダックス
2008年11月より、アラスカ州フェアバンクス在住。
アメリカ妊娠・出産
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    2007.10.10 (水)

    アメリカど田舎でも 「焼きそば」

    2007年 10月8日(月) 傘 ヒナ 6ヶ月11日


    ハッピーコロンバスデー♪?


    1492年、クリストファー・コロンバスという人がアメリカ大陸を発見した日です。

    今日は祝日でダンナ栗坊はお休み。子供たちは学校・・・

    今日のランチは 栗坊が作ってくれた焼きそばでした。
    もー、感動です絵文字名を入力してください
    専業主婦なんて、「ダンナが食事を作ってくれる」 だけで、こんなに感動できるんです。


    ここアメリカのど田舎では、「焼きそば」を手に入れるのは不可能。
    なので、こっちに越してきてから 「焼きそば」は諦めていました。
    ・・・・が、ありました。
    ほら。




    午前中いつものスーパーに行ってオリエンタル食品売り場を覗くと、
    Chow meinを発見。
    パッケージの隅に、「生焼きそば」って書いてあります。

    チャウメンって、チャイニーズレストランなんかにある焼きうどんみたいな・・・あれと焼きそばは同じだったのか・・・ま、どちらも「炒麺」だし・・・と思いつつ買ってみたら、まあまあ焼きそばっぽくなりました。
    日本のお祭りの出店で買った焼きそばの味でした。

    栗坊の職場の食堂でも、一応「焼きそば」というメニューがあるらしいんだけど、
    なんと スパゲティと牛ひき肉 で出来ている、不思議な味の焼きそばなんだって。
    それを食べて以来、日本で食べた焼きそばが懐かしくなったので、今日作ってみようと思ったらしいです。

    学校から帰ってきた子供たちも、おやつ代わりに残りの焼きそばを食べて満足そうでした。
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