上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

FC2ブログ 国際結婚・育児日記・海外子育て

運営：子供服のよしんちゃ

2007年 9月19日（水）

今年に入って、ケーキ作りは栗坊の仕事になってましたが、私もたまには手作りしてみることに。



と言っても、ヒナがいるので、短時間でパパッと簡単に出来る、我が家の定番・｢普通のチーズケーキ｣。準備から出来上がるまで所要時間35分！
【材料】
・クリームチーズ 1箱
・生クリーム 1箱
・たまご 3個
・小麦粉（cake flour） 大さじ5〜6
・砂糖 1/4カップ（ちょっと山盛り気味に）
・レモンジュース 大さじ1〜2（好みで）



【作り方】
1) 材料を全てミキサーに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
2) 型に入れて 350F（180C位）のオーブンで30分焼く

冷やしてめしあがれ。


とにかくアメリカのケーキは甘いんです。
普通のケーキもチーズケーキも、そのケーキの持つ風味が消えてしまうくらい甘い！
日本風の甘さ控えめで美味しいチーズケーキが食べたいなあと思う人にはおススメの一品。


ダンナ栗坊の感想。

｢上にカラメルソースとかかけた方がいいんじゃない？｣


そんなことしたら甘くなってしまって、和風チーズケーキを作った意味がなくなるじゃん！！

FC2ブログ 国際結婚・育児日記・海外子育て

運営：子供服のよしんちゃ